次のア~オのうち、
ムラサキキャベツのしぼ
り汁を加えると赤色を示
すものはどれか、適切な
ものを2つ選んで、その
符号を書きなさい。

ア 石灰水
イ レモンの汁
ウ せっけん水
エ 砂糖水
オ 食酢

※兵庫県公立高校平成
18年入試問題より抜粋















イとオ

ムラサキキャベツのしぼ
り汁に酸性の溶液を加え
ると赤色を示す。
また、中性では紫色、
アルカリ性では黄色を
示す。
この問題では、イとオが
酸性溶液となる。