ベネジクト液による反応
をおこす物質を、次の
ア~オのうち1つ選び
記号で答えなさい

ア アルコール
イ デンプン
ウ タンパク質
エ 脂肪
オ 糖

※京都学園高校平成4年
入試問題より抜粋















オの糖

ベネジクト液は糖と反応
して赤かっ色になる。
反応させるには熱する
必要がある。