だ液はデンプンを分解し
て糖にするはたらきがあ
る。このだ液のように食
物の分解に関係する体内
から分泌される液を何と
いうか。

※京都成章高校平成15年
入試問題より抜粋






















消化液

消化液の中には、消化酵
素が含まれている。
例えば
だ液には、アミラーゼと
いう消化酵素が含まれ、
デンプンを麦芽糖とデキ
ストリンに消化する。